Сорта немецкого пива

В Германии пиво – популярный вид алкогольного напитка. Его производством занимались веками, поэтому смогли довести вкус пива до совершенства. Немцы каждый год устраивают пивной фестиваль Октоберфест, для которого мюнхенские пивоварни готовят специальное пиво.

Крафт-бар «Иван да Марья» познакомит вас с несколькими сортами немецкого пива и их особенностями. В Германии варят самые разные сорта этого алкогольного напитка, но все пивоварни строго соблюдают «Закон о чистоте пива», который был издан в Баварии ещё в 1516 году.

Самые известные сорта

Pilsner. Популярен в северной части Германии и Мюнхене. Это лагер низового брожения, который содержит около 4-4,8% этилового спирта.

 – Weizen и Weissbier. Нефильтрованное немецкое пшеничное пиво, сваренное из ячменного и пшеничного солода в строгих пропорциях. Градус крепости его равен 5-5,5.

 – Altbier или Alt. Традиционный пенный напиток верхового брожения. По сути, пиво Altbier – это эль, который отличается медно-красным оттенком и высокой шапкой из пены. Имеет крепость 4,7-4,8 градуса.

 – Kölsch. Это пиво варят в городе Кёльн и используют при этом дрожжи верхового брожения. Это пиво имеет яркий хмельной вкус с горчинкой. Чтобы почувствовать особенный вкус этого напитка, его подают при температуре 8-100С.

 – Schwarzbier. Лагер с 5% содержанием алкоголя является легендарным немецким тёмным пивом. Благодаря тому, что ячменный солод во время производства обжаривают, пиво получает необычный вкус, который называют «с дымком».

 – Bock или Bockbier. Особенность этого мюнхенского пива – высокое содержание этилового спирта. Его крепость равна 6,5-8 градусам.

 – Rauchbier. Этот сорт пива имеет необычный копчёный привкус. Появился он случайно, когда подкопчёный после пожара ячменный солод решили сварить. Получился неожиданно вкусный результат.

 – Doppelbock. По сути, это более крепкий вид пива Bock – 8-13 градусов. Его богатый солодовый вкус особенно нравится жителям Мюнхена.

 – Zwickelbier или Zwickl. Это натуральное живое пиво не подвергается фильтрации, а потому остаётся мутным и сохраняет в себе много живых дрожжей.

Отведать некоторые из этих сортов пива вы можете в нашем баре «Иван да Марья». Проведите приятный вечер в компании друзей и вкусного пива.

Найти нас на карте

Гастропаб "Иван да Марья"

"Иван да Марья"Адрес и телефоны гастропаба

Адрес:

Санкт-Петербург,
Невский проспект, дом 64,
метро Гостиный двор

Телефоны администратора:
  • +7 (812) 418-20-74
  • +7 (812) 611-11-10
Режим работы:
  • Вс.–Чт. c 11.30 до 01.00
  • Пт.-Сб. с 11.30 до 02.30
E-mail администратора:

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Сайт гастропаба:

http://ivandamaria.bar/

Бронирование столиков и банкетов

Ваша заявка отправлена

Ваша заявка успешно отправлена. Наш администратор свяжется с Вами сразу после ее получения.

ВконтактеПоследние новости из паба

Гастропаб "Иван да Марья"
посмотреть на карте

СПб, Невский пр.,64
+7 (812) 418-20-74; +7 (812) 611-11-10

Часы работы:
Вс–Чт: 11.30-01.00; Пт-Сб: 11.30-02.30

JoomShaper