Закуски к пиву в странах мира

Пивоваренные традиции народов мира идут рука об руку с кулинарными пристрастиями. Если американские закуски к пиву представляют собой разнообразный фаст-фуд, то во Франции к этому напитку вам предложат сыр, оливки и знаменитый открытый пирог — киш. С какими национальными закусками будет уместно попробовать российское крафтовое пиво? Сейчас расскажем!

 

Европейские закуски к пиву


Закуски к пиву в разных странах Европы довольно похожи, но у каждой страны есть свои гастрономические пристрастия. Законодателями пивной моды в Европе можно назвать Германию, Австрию и Бельгию. Австрийские закуски к пиву — это всевозможные колбасные и мясные изделия, например, колбаски, сосиски, жаркое. В Вене вам наверняка предложат к пенному напитку копчёности, сыр, а также кнедлики — шарики из муки и картофеля. Закуской к пиву в Германии считает самостоятельное блюдо — белые баварские колбаски — вайссвюрсты. Если жареные сосиски внушительных размеров покажутся слишком тяжёлой пищей к пиву, немцы выберут солёные крендели — брецели или сухарики.

Прекрасными закусками к пиву в Бельгии считается всё, что можно выловить из Северного моря — мидии, креветки, сельдь (обычно вымоченная в вине). Самый простой вариант — кубики сыра, которые обмакивают в горчицу и солят, перед тем как съесть. Если бельгийские изыски не для вас, попробуйте шотландские закуски к пиву: картофель фри, жареные луковые кольца, мясо на гриле.

 

Закуски в Америке и Азии


В США к пиву обычно подают куриные крылышки, бекон и любимый американцами картофель фри. Американцы с удовольствием заедают любимый лагер солёными и жареными снеками. Конечно, самые оригинальные с точки зрения европейца — японские закуски к пиву. К ним стоит присмотреться уже потому, что, в отличие от всех колбасок и жареных на масле углеводов, азиатские снеки к пиву менее калорийные. Японцы отлично разбираются в пиве (предпочитают ячменное, рисовое и кукурузное) и подают к нему лёгкие колечки из кальмаров, рисовые чипсы и эби темпура — креветки в кляре.